堂里来回踱步,嗅着这股味道竟有些饿了,于是忍不住站在窗口前踮着脚尖往里看去。
想问吧,有点不好意思问。
不问吧,又只能抓心挠肝地在外面走来走去。
葱油飘香万里,随着炸的时间越长,那股香味就越浓。
男寝第五栋楼,是距离食堂最近。
寝室通常十一点熄灯,但现在十点多,大多数人都还没睡,五栋但凡闻到这股香味的,都被勾得跑到阳台猛吸。
“卧槽,啥味儿这么香!?”
“凭我二十年的吃饭经验来判断,这是一股油香!难不成……食堂研发新菜了?”
“拉倒吧,肯定是食科那边开发的!”
“食科的兄弟,你们这是研究了啥啊,要是在食堂上新了通知我一声啊,我一定去捧场!”
食科学生仔细辨认了下,十分疑惑地说:
“这是什么油,没闻过啊。”
“难不成是哪位老师搞出来的新品?不过大半夜放毒过分了吧,给我都闻饿了。”
“好像的确是从食堂那边传来的诶,真是奇了怪了,这究竟是什么味?”
待葱段由金黄转成棕褐色时,关火。
接下来要等油温降一降,才好装瓶。
江落葵看了眼时间,十点半了,今晚估计只能在食堂里凑合一宿了。
“小江,你饿不饿?”陈姨站在后厨门口问道:“今天做馍馍的面粉还剩点,我蒸几个馍馍咱一起吃吧。”
江落葵没跟陈姨客气,她重生回来后压根没沾过油水,于是提议:“要不擀点面条?加点我刚熬的葱油拌一拌就很香了。”
虽然那些乱七八糟的面粉比不上正经面粉,但做成面条煮一煮,奇怪的味道也能去掉一些。
再加上葱油一拌,肯定比馍馍好吃的。
“行,托你的福,我也尝尝这葱油究竟是个什么味儿。”陈姨笑眯眯地进来,拿了个碗从水槽边路过,去挖面粉。
江落葵心里一跳,趁陈姨没发现,赶紧把布布捞出来擦干放进兜里。
好险,还好陈姨没往水池里看。
陈姨是干惯了厨房活计的,手上功夫了得,就算面粉不好用,做出来的面条口感也十分劲道。
虽然还有些涩味,不过等江落葵舀上一点葱油淋下去,捞出来已经硬挺的葱也没放过,挑了些颜色浅的放进面里,拌开。
面条登时变得油亮亮的,香气溢开,那点涩味便可以忽略不计。
二人捧起碗坐在外面吃。
油润的面条刚一进嘴,陈姨就惊着了。
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