化开，逼出香气，才把牛排平放下去。

肉面接触锅底的瞬间，热油立刻“滋啦”炸开，细密的声响沿着锅底铺出去，等一面煎出焦色，翻面，再把横切的大蒜和迷迭香放进去。

大蒜切面贴着热油，边缘慢慢焦黄。迷迭香被油一激，草木气混进肉香，空气里的味道一下子变得很像样。

梁心扭头看了李正清一眼，见他只安静看着，没有说话的意思，便伸手把排风调高一档。

关火后，她利用余温闷牛排的一分钟时间，取出两颗蓝莓，拿叉背在盘子边缘慢慢碾开。深紫色的汁水被她顺着盘底拖出一道两道薄痕，像无意间晕开的水彩。

没空过滤果肉，不能说多漂亮，但真的尽力了。

起锅后的牛排放在中间偏左，煎过的焦黄大蒜横切面朝上，迷迭香贴边，略有局促，也像模像样。

等一切在盘中静置妥当，她递上唯一一副刀叉：“只有一副，你先用。”

李正清厨房经历不丰富，没想过东西稀缺到这个程度。一个杯子，一双筷子，一副刀叉。所有东西都刚好够一个人生活，多出一个人，整个系统立刻捉襟见肘。

他说了声谢谢，随后拿出手机：“还缺什么，你说。”

她见状歪头：“你干嘛？”

“刀叉，筷子，厨房纸，保鲜膜，隔热手套，砧板。还有吗？”

梁心赶紧说：“不用这么麻烦。我一个人的时候，做饭吃饭的工具都是全的。”

“所以我在给我自己买。”他挨个搜索之后直接加入购物车，“既然给自己买，你不说，我就随便买了。”

“其实没必要。”她小声说，“我能买这些菜，就是想好了怎么做。这些材料都够。”

就是卖相可能不雅一点。

梁心隔着烤箱玻璃看了眼土豆块。外皮已经烤得微微起皱，边角也有一点焦脆的颜色，只是不确定中间熟透没有。

她用毛巾垫着手，把烤盘拖出来，夹了两块土豆放进他的盘子里。

“你先试试熟没。”说着又补了一句：“算了，等一会，小心烫。”

李正清不喜客套，再次说完谢谢，夹起了空心菜。

入口，他怔了一瞬。

梁心很喜欢看别人吃她做的东西。那种等待评价的心情，比自己试新菜还紧张。她认真观察他的反应，却没能从那副微微翘起的唇角里分辨出好坏。

“不好吃吗？”她等他咀嚼的过程中，忍不住解释，“这个可能就是普通空心菜，对你来说太素了。要是有泰式豆酱或者鱼露，我可以炒成东南亚口味，会更

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