第692章收摊后的账本与刨冰摊的诱惑
九点半一到,七濑光准时抬头看向小黑板旁边的小闹钟。
“停止接新单。”
伊藤奈奈正在包装最后一份芝士火腿款,听到这句话,整个人像被宣判下班一样瞬间松了一口气。
“终于结束了——!”
她把最后一份煎饼果子递给客人,笑容依旧灿烂:“谢谢惠顾,欢迎下次再来!”
客人接过热乎乎的包装袋,笑着点头:“你们明天还来吗?我同事说很好吃。”
小樱站在煎锅旁边,听见这句话,眼睛亮了一下。
“如果申请时间和材料准备顺利,明天应该还会来试卖哦。”
“那我明天带朋友来。”
“谢谢!”
等客人离开后,小樱终于关掉电饼铛,长长呼出一口气。热气散开,她额头上还有一点汗,围裙上沾着几滴酱料,手腕也因为长时间翻饼有些酸,可她的表情却是亮晶晶的。
“我们真的卖完了好多。”
水野阳太把剩余食材逐一封好,语气冷静却明显松了一点:“面糊剩得不多,鸡蛋还有六个,生菜剩一盒半,薄脆消耗比预期快,芝士火腿款销量比预计高。”
七濑光低头看着记录表:“总共售出八十九份。经典鸡蛋款三十八份,芝士火腿款三十一份,清爽生菜款二十份。加辣需求十二份,少酱需求九份。熟人警察回购率高于普通路人。”
伊藤奈奈听到这个数字,立刻鼓掌:“八十九份!我们第一天就卖了八十九份!归属早餐铺大成功!”
小樱也开心地举起手:“成功!”
水野阳太刚想提醒她们不要太兴奋,结果自己也忍不住露出一点笑意。
“第一天确实不错。”
七濑光合上笔记本:“不过先别庆祝,收摊、清洁、清点现金和成本核算才是重点。”
伊藤奈奈瞬间垮脸:“七濑光,你真的好像会计恶魔。”
七濑光淡淡道:“会计恶魔保证我们不会亏本。”
小樱立刻点头:“七濑光很重要。”
伊藤奈奈抱住小樱的肩膀:“小樱,你现在完全是老板口吻。”
小樱脸微红:“因为我们是创业实践嘛。”
四个人开始收摊。
水野阳太负责处理剩余食材和锅具冷却,小樱负责擦拭煎锅和操作台,伊藤奈奈把包装纸、贴纸、小黑板和剩余菜单收好,七濑光则坐在折叠凳上清点零钱和纸币。垃圾袋被分类装好,废纸、食品垃圾和一般垃圾分开放置,营业许可复印件
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