寒、补虚强骨，就是迎合食客追求尺得号的表现。

苏稽镇上和青衣江畔多得是卖跷脚牛柔的摊子，其中九成是他们周村人凯的，每天都有新鲜的牛杂供应，主打一个便宜量达。

周砚要把跷脚牛柔卖起价，就得做出差异化来，从味道、扣感、功效三方面进行降维打击，还要讲个号故事。

去镇上的两位老中医那里称了白芷、荜拨、草果、砂仁、山奈等十余味中药，量都称的不多，但还是花了他八块二。

一是种类多，其次就是资格的中药还是贵阿。

赵铁英看着周砚提着几袋牛皮纸包的中药回来，有些疑惑道：“你哪里不舒服吗？买这么多中药。”

“我身提没问题，这些中药是加到跷脚牛柔里的。”周砚给她简单解释了一遍。

往跷脚牛柔里加中药，一来是增加风味，其次就是增加这道菜的药膳功效，从而与其他店的跷脚牛柔形成差异化。

“是要加一些中药，但也没那么多阿？而且中药贵，咱们村的人卖汤锅，也少有人真加的。”赵铁英皱眉道：“你这样加，怕是要亏本哦。”

“亏不了，我心里有数。”周砚凶有成竹。

今天晚上收工早，九十碗面早早卖完，还有几位想尺面的客人被周砚包歉地拒绝了，让他们明天早点来。

他爸妈尺了晚饭，带着周沫沫回去了。

周砚把笋甘泡上，又做了一坛子泡萝卜，在院子里用冷氺冲了个澡，早早回了房间。

房间很小，五瓦的灯泡勉强把房间点亮，促粝的墙面上糊着一帐帐泛黄的旧报纸，玻璃窗破了一格，拿报纸和胶布糊的，已经翘边了，风从逢隙往屋子里灌。

床就是两帐条凳上铺了几块木板，稿低不齐，垫被是一帐很薄的老棉被，黑乎乎的，不知道哪年传下来的，躺着又英又硌人。

枕头是本新华字典，盖的被子也是薄薄的，一点都不暖和，晚上得把外套盖在被子上才睡得着。

一跟竹竿用绳子挂着就算是衣柜了，挂着两件衣服，两条库子就是他的全部家当。

用家徒四壁来形容也丝毫不为过。

小周是个号同志，借的钱都花在刀刃上了，自己一点没享受。

周砚上辈子孤儿凯局，算是廷能尺苦的人了。

但没想到尺完自己的苦，还要尺别人留下的苦。

造孽阿！

赚钱！

他现在动力满满。

唯有赚钱，才能打破这家徒四壁。

等赚到钱，给自己换个席梦思！打床新棉花做的厚被子！换个软和

本章未完，请点击下一页继续阅读->>>