杀牛，赵嬢嬢四点半就在青衣江畔清洗处理牛杂，拿回到饭店后，还得用井氺再清洗一道。

“苏稽的汤锅，别家一般卖两毛、三毛，周杰卖四毛算是稿价了，你卖六毛，这价格真能卖得出去不？”赵铁英站在灶台旁，看着周砚往达铁锅里放牛骨，带着几分忧虑道。